昭和45年の創業以来、吟味した特選黒毛和牛のみが持つ自然本来の旨みを
最大限に引き出すステーキを追求してまいりました。
当店のすべての料理に化学調味料は一切使用せず、各素材に応じた、
天然の塩・コショウのみで召し上がっていただきます。
オープンキッチンからシェフがお客様一人一人のお顔を見て作り出す料理には 
「本当に美味しいものを食べることは、人を健康に、そして幸せにする。」
という強い信念が込められています。
〜スタッフ〜 staff

シェフ ソムリエ

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